春白菜の名産地、茨城県・八千代町での昼めし旅で話を伺ったのは収穫作業中の白菜農家さんだった。春白菜はよく噛んでいると甘くなってくる、生でも十分美味しいと小倉久寛さんが話した。白菜農家さんに小倉久寛さんは「あなたのご飯見せて下さい」と話した。お昼だと出荷があるので、夕方なら見せて貰えるという。荒井さんは代々、八千代町で白菜を育てている農家さんだという。