去年大手の給食委託事業者が破綻し、全国13府県・64校で一時給食や食事が停止しする事態が発生した。学校給食を手掛けている八尾市の会社では関西の自治体の一日の給食1万8000食を作っている。この2年ほどは光熱費なども圧迫。ガス代はこの工場だけで一年の間に月の支払額は倍以上になったという。しかし自治体との契約の性質上年度途中で価格を見直すことが困難になり、会社が負担することになるという。人件費が増加していて昨年度は減益に。
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.