ここまで、愛媛県「八幡浜ちゃんぽん」の魅力をプレゼン。香取による評価は50pt、暫定1位の長野「王様中華そば」に及ばず。
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「八幡浜市役所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月19日放送 1:35 - 2:35 TBS
- JNN22局がタッグ！天下分け麺の戦い わが街のラーメン国宝（JNN22局がタッグ！天下分け麺の戦い わが街のラーメン国宝）
- 日本で最もラーメンが売れない町とされる愛媛県松山市。その近郊・八幡浜市にあるフジ観光は創業54年。名物は「ちゃんぽん」。スープは鶏ガラ、昆布、かつおだしなどがベース。具材ごとに出汁を取って合わせるため、スープを作るのに10時間かかる。具材の1つはじゃこ天。小魚をすりつぶして潮やデンプンなどを加えて練り油で揚げたもの。これ自体から出る濃厚なだしが魚介の旨味にな[…続きを読む]
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