他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月31日放送　13:05 - 13:45　NHK総合

首都圏いちオシ！中川家礼二の沿線いちオシ！JR京浜東北線SP

京浜東北線・蒲田駅のイチオシは、ギョーザ。羽付きギョーザが名物。生みの親が八木さん。1945年、11歳の八木さんは終戦の混乱のさなか、中国で残留孤児となった。30年後、生き別れた父とようやく連絡がつき帰国を決意。ところが言葉が辛かったという。日本に早く馴染もうと苦学すること4年、周囲からの支援も受け49歳で自分の店を持つことができた。羽付き餃子は、中国で食べ[…続きを読む]

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2026年1月18日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品白菜レシピ

羽根付き白菜餃子を作る。刻んだ白菜のお新香を豚挽き肉と混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。フライパンにサラダ油を引いて餃子を並べる。水溶き小麦粉を入れ、中火で5分ほど蒸し焼きにする。ごま油を回し入れ、フライパンに皿を被せてひっくり返す。羽根付き餃子は蒲田にある「你好 本店」が元祖と言われている。店主が中国で食べた焼き肉まんを真似して餃子を焼いたら偶然羽根ができたとさ[…続きを読む]

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