東京・八王子の「100圓ラーメン」では1日限定平日は100杯、休日は200杯の醤油ラーメンが100円。ラーメンのほか、たんめんも100円なので1人で2杯注文する人も。開発したのは青木崇浩さんで、本業はめだかの販売。青木崇浩さんは、かつて八王子には100円で食べられる100円ラーメンという文化があったのでそれを復活させて八王子の人を喜ばせようと始めたと話した。40年以上愛され続けてきた100円ラーメンをおととし青木さんが14年ぶりに復活させたのだという。令和に実現させている企業努力1つ目は自家製麺。製麺所も作って1玉30円ぐらいのものが10円ぐらいで出来るようになった。2つ目はスープで、独自開発し醤油ベースにこだわりの調味料を配合し1人前20円に抑えた。努力を重ね1杯あたり61円で作ることが出来るという。こうした青木さんの思いに賛同し地元企業が出資してくれることで100円での提供を維持できている。
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「八王子（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 東京都心では34.8℃を記録し、八王子では36.8℃を記録して猛暑日となった。訪日外国人も暑さに苦しむ様子が見られるが、訪日外国人が注目する冷感グッズを特集。秋葉原にあるサンコーレアモノショップではユニークな家電を取り扱っていて外国人も多く並ぶ様子がみられる。熊野古道へ行くという男性は「ネッククーラーポケット」を購入。銀色のプレートが冷たくなって首を冷やして[…続きを読む]
- 2025年6月17日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおとりよせ＠東京
- 東京都八王子で地元の伝統野菜を消費者に楽しく届けたいと活動する八幡さん。川口エンドウは色鮮やかな巻き寿司。八王子ショウガ、高倉ダイコンを使ったレシピも。イベントなどで販売してライ、料理教室を開いている。活動のきっかけは農業や水産業などの生産者の想いを伝えた冊子。地元の生産者を調べて足を運び、川口エンドウの魅力を知った。地域の食材の魅力と現状を知らせたいと巻き[…続きを読む]
- 2025年6月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・八王子にある道の駅八王子滝山から中継。現在33.7℃。こちらの道の駅は文化庁が食文化ミュージアムに認定した。食文化ミュージアムは食文化への学びや体験の提供に取り組む施設を文化庁が認定している。人気店「ミルクアイス MO-MO」のこだわりは八王子産。ミルク麦こがしを食べた。
- 2025年6月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- きょう午前9時20分に群馬・高崎では35℃と関東で今年初めて猛暑日を観測した。その他、前橋市などでも猛暑日となっている。このあと午後はさらに気温があがる。猛暑日地点数は今年最多となる見通し。こまねや水分補給、室内では積極的な冷房の利用を呼びかけた。
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