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「八重瀬町(沖縄)」 のテレビ露出情報

琉球史研究家・賀数仁然さんと取材。八重瀬町へ。「唐人そば」を紹介。沖縄のそばの始まりは明治時代。当時中国で食べられていたしょうゆ味の麺がルーツといわれている。県内の食品会社が調査した明治、大正ごろの「沖縄そばに関する調査報告書」には、職人たちが腕を競った記録が記されていた。1944年10月10日の大規模な空襲、地上戦が沖縄を襲った。那覇の9割が焼かれ、そば屋もすべてなくなった。今に残る沖縄そばを復活させたのは、戦禍を生き抜いた女性たち。戦後、女性たちは稼ぎを得るため食堂を開いた。米国軍からの配給で手に入れた小麦粉を使い、それぞれの家庭のだしで作ったのが“そば”だった。戦後すぐに開業したさくら屋。さくら屋店主・新里ツルさんのそばが母の味として多くの人に愛された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
沖縄・八重瀬町ではバナナの栽培が行われている。ノコギリで茎をカットしていくとバナナは降りていったが、房の重さは約40kgだといい、1房に150個ほど実がなるのだという。そして、青い状態で刈り取って熟していくのだという。バナナには白い粉がつく様子が見られ、この粉が銀色に見えることから「ぐしちゃん銀バナナ」と命名されている。一般的なバナナよりも太くて短いのが特徴[…続きを読む]

2024年9月16日放送 10:05 - 11:00 テレビ東京
世界遺産のオモテウラ(世界遺産のオモテウラ)
2人は沖縄のウラ絶景を聞き込みギーザバンタの滝のことを教えてもらった。2人はガイドさんの案内で崖の入口に到着した。

2024年9月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!JNN NEWS
台風13号は、発達しながら沖縄地方に接近していて、県内各地で台風対策が進められている。那覇と周辺離島を結ぶ海の便は、今日、大東島行きの便が欠航となっている。

2024年9月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(沖縄局 昼のニュース)
沖縄・八重瀬町では今月6年ぶりに行われる五穀豊穣を祈る豊年祭を前に、祭りで披露される踊りなどの練習が連日行われている。およそ300年の歴史があると伝えられる獅子舞が登場する八重瀬町・志多伯地区の豊年祭は、旧暦の8月15日、十五夜にあわせて実施される。ことしは今月17日と18日の2日間、6年ぶりに行われる予定で、参加者たちは本番2か月前の7月から公民館に集まっ[…続きを読む]

2024年8月25日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?(小岩!60代後半の筋トレ大好き男)
小岩昭和通り商店街は約70店舗が軒を連ねる個人商店が多い商店街。買い物代を支払う代わりに家を見せてもらう企画で出会ったのはタンクトップに短パンのムキムキなおじさん。住所を聞き、1時間後に来てほしいと言うので、時間通りに訪ねるとヒゲを剃り、カウボーイのような身なりで出迎えてくれた。西部劇が好きでこれが正装だという。間取りは1K・家賃は48,000円。築55年だ[…続きを読む]

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