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「六文そば 中延店」 のテレビ露出情報

東京都中央卸売市場でイカはおととし12月は1キロ1458円だったが去年12月は1738円となった。魚食普及推進センターによると海水温の上昇などによりイカが不漁。価格が上がっている。資料。イカの価格も上昇。中與商店武蔵小山店ではイカの入荷がないスルメイカは1カ月ほど入荷がない。入荷できても1杯約800円。去年比で約1.3倍となっている。六文そばではアカイカを使った名物の「いかげそ天そば」を100円値上げした。仕入れ値が去年から上がり今月から値上げした。昭和42年創業・豊半の「いかの姿焼き」は4月1日から100円値上げする。東海大学海洋学部・山田吉彦教授は今後の見通しについて「今が最も高い状態。イカの資源が回復基調になった時に落ち着いてくるということが十分に考えられる」とコメント。
住所: 東京都品川区中延4-6-18

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月16日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
日曜ビッグバラエティ一流料理人さんの休日食べる激うまメシ!
和食料理人・笠原将弘さんの休日に密着。朝食後中延駅で下車。中延は地元近くだという。やってきたのは「六文そば 中延店」。注文したのは「げそ天」。つゆを吸っていないうちにゲソ天を食べると話した。お店の人に話を聞くと笠原さんが来ているのはきょう気づいたと話した。

2024年4月2日放送 0:55 - 1:55 フジテレビ
東京ゲソ天ブルース(東京ゲソ天ブルース)
有限会社スエヒロが1970年代にスタートさせた六文そば。六文という名前は、創業者の出身地・長野県の六文銭からつけられたという。最盛期は都内に70店舗。鰹節を使った出汁など特徴。

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