六甲山の山頂付近にある絶景レストランからお悩みがきている。六甲山は、標高約931mで、新日本百名山にも選ばれる兵庫県を代表する山だ。六甲有馬ロープウェーに乗り、六甲山頂駅に向かった。訪れたのは、「六甲山ジンギスカンパレス」。1976年創業で、店内からは、大阪湾と大阪の町並みを一望できる。夜になると、1000万ドルの夜景を眺めながら食事を楽しめる。一度も冷凍していない、新鮮でジューシーな生ラム肉を使っている。店は、2年後に創業50周年を迎える。それに向けた新しいテイクアウト料理が2人へのリクエストだ。2人は、ラム肉を兵庫県名産ある野菜に巻き付ける料理を考えた。