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「兵庫県」 のテレビ露出情報

日本酒の現状を調査するため、東京・港区へ向かった。東京港醸造で13年前から酒造りをしている寺澤善実さんに話を聞いた。1910年、東京23区に64の酒蔵があったが、都市化の影響などによりすべてが廃業。東京港醸造の母体となった若松屋も1910年に酒造業を廃業したが、約100年ぶりに再開。今では東京23区で唯一の酒蔵。東京都内での酒造りならではのこだわりがあった。敷地面積は22坪と狭いが、4階建てのビルすべてを使い酒造を可能にしている。4階のベランダでは原料の米を蒸す作業をしていた。蒸したお米を3階に移動させる方法はパイプを使って落とす。日本酒造りにはこうじ菌や酵母を加えて発酵させる工程があるが、原料は米と水。水は東京の水道水を使用。東京の水道水は国の定めた水質基準を大幅に上回る良質な水。使えるものは東京のものを使うというこだわりでできた日本酒。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月10日放送 19:58 - 20:54 日本テレビ
世界の果てまでイッテQ!珍プレー好プレーアワード
ロケ中の態度が悪いオカリナの名場面を紹介した。

2025年8月10日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
小泉孝太郎の地元フルコース(小泉孝太郎の地元フルコース)
鳥取県、日本海を一望できる高台にある魚料理店「海」。名物の「鳴石丼」は、秘伝のタレで味付けしモサエビをメインに他のお刺身と共に豪快に盛り付けた一品。1杯で10匹のモサエビを使用。セットの味噌汁は甘エビの風味を存分に感じられる一杯。モサエビは鳥取と兵庫でしかとれない。話題は孝太郎の父・小泉純一郎について。今でもよく会い、一緒にお酒を飲むなどしている。父は現在8[…続きを読む]

2025年8月9日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?日帰りぷらっとりっぷ
森田剛主演舞台「WOYZECK」が全国で上映される。

2025年8月9日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ国内旅行スポット
夏休み!旅サラダおすすめ国内旅行スポット「アクティビティ編」。青森・十和田湖ではボートツアーを楽しめ、真夏でも涼しく様々な色に変化する青を堪能できる。水質が綺麗で青く澄んでいることから”仁淀ブルー”と呼ばれている高知・仁淀川ではSUP体験が可能。ほか群馬・みなかみ町のバギー体験、兵庫・淡路島の乗馬体験、神奈川県立おだわら諏訪の原公園のローラーすべり台など。[…続きを読む]

2025年8月9日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
東京・渋谷にあるそうめん専門店「そうめん そそそ研究室 渋谷ヒカリエ店」では鶏肉・豚肉・牛肉・エビなどそうめんのトッピングを53種類用意していて、自分好みのオリジナルそうめんを楽しむことができる。ベースの味付けもめんつゆ・カレー・クリームなど15種類あり、麺も小豆島産の島の光から複数種類を選ぶことができる。

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