ニッポンの定食を愛するエリアスさんに密着。生姜焼き定食の最終試験を翌日に控えたエリアスさんに60年間守り続ける秘伝のタレを特別に味見させてもらう。全ての目分量は二代目でも再現するのは難しいという。政子さんの生姜焼きと食べ比べると味が薄く、エリアスさんはタレを煮詰める時間が短いという。
住所： 群馬県高崎市中里見町121
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「冨士久食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月17日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆ニッポン行きたい人応援団！（世界！ニッポン行きたい人応援団！）
- ニッポンの定食を愛するエリアスさんに密着。やってきたのは高崎市にある「冨士久食堂」。「カレー・焼きそば定食」など約30種類の中でお客さんの半数が注文するのが「生姜焼き定食」。エリアスさんも生姜焼き定食などを注文して試食した。
そして生姜焼き定食の作り方を習う。さらに娘の桃乃さんと一緒に写真を撮らせてもらった。使用しているのは豚の肩ロースを使用していて、お肉[…続きを読む]
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