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「冬瓜」 のテレビ露出情報

鹿児島県・沖永良部島のおふくろの味「シブイ汁」を紹介。シブイという冬瓜のこと。冬瓜を大きめに切り、特製の出汁で煮る。自家製の味噌で仕上げる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月1日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
「冬瓜とトマトのさっぱり煮」の作り方を紹介。冬瓜の皮とわたを取り薄切りにする。トマトは6等分に切る。豚バラ肉は5cm幅に切り塩・醤油・片栗粉で下味をつける。卵に塩・ごま油を加えて混ぜる。

2024年7月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!そらおび
天気クイズ「夏が旬の『冬瓜』名前に“冬”がつく理由は?」。正解「冬まで保存できる」。カリウム、ビタミンCが豊富で、体の熱やむくみを取るといわれている。
正解「冬まで保存できる」。カリウム、ビタミンCが豊富で、体の熱やむくみを取るといわれている。

2024年5月8日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら&ワールド極限ミステリー(世界くらべてみたら)
台湾の巨大スーパーマーケット、大潤發マート 鳳山店を訪れた。マイイーソンイーは1つ買えば1つプレゼントという台湾では定番のサービス。台湾では少子高齢化が進み二世帯同居家庭が増加し二世帯同居にまとめ買いセールがヒットしている。暑い時期でも鍋を食べる台湾。強烈な発酵臭の臭豆腐入りの鍋など鍋用のスープが大量に陳列されている。ドリンクコーナーには様々なお茶が並んでい[…続きを読む]

2024年4月25日放送 19:58 - 21:48 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
広島県の山奥で自給自足生活を送る倫さん一家を訪ねた。倫さんは妻・由美子さん、長男・一朗太くん、長女・あるちゃん、5匹の犬と暮らしている。犬は野生動物から家族を守っている。家には薪ストーブがあり、配管を熱風が循環して家を暖める。廃材などで自作した。古民家をリフォームして暮らしており家賃8000円。月の電気代は2000円代でガスもほとんど使っていない。山で摘んだ[…続きを読む]

2024年2月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!長野博と行く人気中華ファミレス・バーミヤン
武蔵野麻婆(598円)を紹介。日本人の好みにあわせた麻婆だ。本社が武蔵野市にありそこで開発したため武蔵野となっている。塩気がまろやかな豆板醤をつかってひき肉を1.5倍にした。玉ねぎの食感と甘みがある。とろみは工夫をしているそうだ。

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