2024年7月1日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
今年も使うぞ!栄養いっぱい冬瓜

出演者
DAIGO 川崎元太 長谷川晃 大西章仁 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

きょうの献立 何にする?

今日のテーマは「栄養いっぱい!冬瓜」。今回は「冬瓜とトマトのさっぱり煮」を作る。

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冬瓜とトマトのさっぱり煮枝豆のとろろ揚げ
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
冬瓜とトマトのさっぱり煮

「冬瓜とトマトのさっぱり煮」の作り方を紹介。冬瓜の皮とわたを取り薄切りにする。トマトは6等分に切る。豚バラ肉は5cm幅に切り塩・醤油・片栗粉で下味をつける。卵に塩・ごま油を加えて混ぜる。

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トマト冬瓜冬瓜とトマトのさっぱり煮豚バラ肉
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DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~ インスタグラムオンネラ
冬瓜とトマトのさっぱり煮

「冬瓜とトマトのさっぱり煮」の作り方を紹介。卵を炒り焼きにする。同じフライパンで冬瓜を炒める。全体が炒め上がったら中華スープを加えて塩・こしょう・ザーサイを加えたら1分ほど煮る。1度火を止めてかわ豚肉を入れたらトマトを加えてサッと煮る。

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「冬瓜とトマトのさっぱり煮」の作り方を紹介。トマトの角がとろっとしてきたら炒り焼いた卵を加える。盛り付けたら完成。

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試食

DAIGOが「冬瓜とトマトのさっぱり煮」を試食し「どの部分食べても美味しい」などとコメント。

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冬瓜とトマトのさっぱり煮
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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冬瓜とトマトのさっぱり煮
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