今日は冬野菜たっぷりフライパンビビンパ。ごま油を熱したフライパンに切り落とし肉を入れる。千切りにした大根・ニンジンにお酢・ごま油・砂糖・塩を加え揉み込む。春菊には、醤油・ごま油・ショウガ・いりごまを加えて和える。フライパンに焼肉のタレを加え、火が通ったらお肉を取り出す。ごま油を入れご飯を加え、焦げ目をつける。焼海苔をかけ、お肉を戻し大根とニンジンのナムル・春菊・キムチをのせ、真ん中に卵黄をのせる。