冷凍貯金の基本。夏野菜は買ったらすぐに冷凍すべし。茶巾しぼりのようにラップを上のほうに持ってきて絞って、密着するようにしたら、上を絞る。保存袋にいれる。1カ月鮮度をキープできるとのこと。冷凍したトマトを水につけると、皮がつるっとむける。冷凍トマトをすりおろしたトマトシャーベットを作る。おろし器で擦り、オリーブオイルと塩を加える。冷しゃぶサラダにかければドレッシングになる。
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「冷しゃぶサラダ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！毎日セール 埼玉行列スーパー
- スーパーマルサン 越谷花田店は激安の聖地。「玉ねぎ（323円）」「揖保乃糸（323円）」などを安いと手に取る2人。色々気になっているとさっそくタイムサービスがはじまった。牛バラ切り落としが通常214円が150円と値下げ。毎日不定期に開催するゲリラセールだ。黒毛和牛などの肉のタイムサービスは2秒で品物がなくなる。月曜の夕方は肉が安くなるといい、午後3時20分に[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ石井さん、事件です！
- 総務省の「家計調査」2024年1～12月でも7・8月にはよく購入されている「酢」を特集。日本自然発酵の「おいしい酢」は酢の自動販売機で販売されるとともに1日1万本以上売れるのだという。酢酸菌で発行し、じっくり熟成させてまろやかに仕上げている。みかん果実酢が隠し味なのだという。そして、保存料が使われないことから加熱殺菌処理を行うことで仕上げるのが特徴。料理に混[…続きを読む]
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