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「冷たい肉そば」 のテレビ露出情報
2024年9月5日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
有吉木曜バラエティ (絶品穴場グルメ大調査)
横井さんにイチオシ店に連れて行ってもらう。道中、横井さんは千代田区にある「港屋2」をオススメした。2019店に閉店した「港屋」の味に惚れ込んだ有志が味を継承し、星のや東京のオファーでオープンした。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年12月8日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネルJの追跡
大手町駅から徒歩2分の「港屋2」は立ち食いスタイルのそば店。メニューは冷たい肉そばのみ。コンセプトは「こだわりのあるそばを一品で」。店の五十嵐さんは以前は星野リゾートのマーケティング担当者。島耕作シリーズにも登場した港屋に目をつけた。創業者から看板メニューの冷たい肉そばを伝授してもらった。一品勝負の理由はラー油のつけ蕎麦にコンセプトのこだわりを感じたことだっ
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