ラーメン支出額、日本一、聖地・山形市。一昨日、総務省が発表した家計調査で外食におけるラーメンの支出額山形市が3連覇を成し遂げた。2013年から山形市は8連覇を達成していた。2021年に新潟市が9連覇を阻止して22年に王座を奪還した。山形市が去年も3連覇という結果になったが、ラーメンの聖地をうたっていて官民一体で街ぐるみで盛り上げPRしている。山形ラーメンの定義はない。麺屋安部製麺所の中華そば。ラーメンに対するイメージ。山形ではお寿司や焼き肉と並ぶごちそうとされているそう。総務省の家計調査ではラーメンの他にも山形市が支出額全国1位になった品目がある。青：しょうゆ、赤：酢、緑：カレールー。
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「冷やしらーめん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界
- 1933年から2007年まで国内最高気温40.8℃の記録を保持していた山形・山形市。山形特有の暑さから生まれた冷やし文化。冷やしシャンプー、水飯など。「冷やしらーめん」を作ったのが栄屋本店。牛肉を煮た醤油ベースに氷と水を入れ、麺を冷水でしめたら丼へ。
- 2025年7月13日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日本全国！その土地ならではのご当地グルメ界隈を分析＆のぞき見！〇〇界隈！のぞき見＆分析！日本全国 ご当地グルメ界隈SP
- 山形県尾花沢市界隈には衝撃の冷やしグルメが。山形県は全市町村に温泉が存在する温泉大国。独自の冷やし文化がある。山形県発祥の冷やしシャンプーはさくらんぼエキスや山形の名水などを配合。県内300店舗の理容店界隈で夏の定番になっている。山形市の栄屋本店は冷やしラーメン発祥の店。70年以上も愛されている。また山形市界隈ではゲソ天とラーメンを一緒に食べる店が多い。山形[…続きを読む]
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