冷やしラーメンのテレビ情報 | 山形県山形市 | NHKのど自慢(2024/08/25(日)12:15)

「冷やしラーメン」のテレビ露出情報

今週は山形市からの生放送、人口24万人の盆地はラーメンにかける外食費用が日本一。江戸時代に整備された水路が、古い街並みを見守っている。

2024年2月7日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日
大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）: 山形は2年連続でラーメン消費額1位となった。山形県では全体でラーメンがソウルフードとして愛されている。山形県は主に4つの地域に分けられるがそれぞれ特徴的なラーメンがある。酒田ラーメンは魚介系スープが特徴で、新庄市にはとりもつラーメンがある。村山の冷やしラーメンは夏でも食べられ、夏にラーメンの消費量が落ちない理由になっているという。味噌ベーススープに唐辛子が入[…続きを読む]
2023年10月11日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタゲキ推しさん: 今回が初開催の「日本ご当地ラーメン総選挙」では、本戦出場の10組の中から来場者による投票やSNSでの拡散数などを元に順位が決まるという。今回1位になった酒田ラーメンは魚介だしがベースで麺は自家製。そして皮が極薄のワンタンが入っているという。地元では100年愛されているというが、全国的な知名度がイマイチということで、今回の総選挙では酒田市総出でPRを行ったとい[…続きを読む]