他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

東京都杉並区のJR西荻窪駅から歩いて2分ほどのところに、冷やし中華専門店「HiyaChu」がある。「ブラックビネガー」1200円は、黒酢などで作るタレに八角で香りをつけた一品。「グリーンソース」1200円は、ニラで作るタレにホアジャオを混ぜ合わせしびれる辛さがくせになるという。店主の三浦直子さんの頭の中は、365日冷やし中華のことでいっぱいだという。大好きな[…続きを読む]

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2025年8月17日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅オススメ！麺街道

今回訪れたのは東京・西荻窪にある1年中冷やし中華が楽しめる専門店「HiyaChu」。定番が「ブラックビネガー」で、ソースに使った黒酢で酸味を抑えたマイルドな味わいとなっている。またタレに刻んだ長ネギと生姜が入っていて、風味も感じられるようになっている。麺もソースがよく絡まる平打ち麺で、他にもホワジャオを使った痺れる辛さが特徴的な「グリーンソース」などが人気。[…続きを読む]

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2025年8月2日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

東京・西荻窪にある「冷やし中華専門店 HiyaChu」は1年中冷やし中華を提供している専門店。特に斬新なのがパスタのような見た目の「うにクリームひやちゅう」。

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