スギちゃんが、たつの市で人気素麺料理店を営む桝本さん御夫婦のご飯調査。ナス、インゲン、鶏もも肉、味噌ダレ、ゴマで炒めたら「夏野菜と鶏肉の味噌炒め」の完成。揖保乃糸と茹でて氷で締める。細義理タマゴ、ハム、キュウリなどをのっけて、自家製めんつゆをかけたら「冷やし中華風そうめん」の完成。