江戸のスタミナグルメ3つ目は「甘酒」。「天野屋」は1846年神田神社の鳥居横で創業。創業当初から使い続けている地下6mの土室で今も変わらない製法で糀を作っている。一行は「冷やし甘酒」を堪能。原料は米と糀のみ。管理栄養士・赤石さんによると甘酒は飲む点滴と呼ばれるほど栄養豊富で夏バテ対策に適した飲み物。もともと京都に住んでいた創業者は、道場荒らしで暗殺された弟の敵討ちのため江戸に出て人通りの多い神社脇で茶屋を開業したという。一行は女将さんオススメのかき氷「氷甘酒」も堪能した。