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「冷や汁うどん」 のテレビ露出情報
2025年11月16日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ (兼近&真之介のメシドラ)
次の目的地へ向かっている間に、地元の方のおすすめグルメを聞いた。創業78年の「手打ちうどん・そば 子亀」。埼玉B級ご当地グルメ決定戦で優勝した肉みそうどんなどが味わえる。オススメは冷や汁うどん。加須市はうどんが名物で300年以上の歴史があり、寝かせる時間と足踏みの工程が通常の2倍行うことでコシのあるうどんになる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年2月22日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
ニッポンわが町うどんMAP(ニッポンわが町うどんMAP)
公園に移動し、2杯目の聞き込みを開始。總願寺には加須名物のうどん粉を贈られた殿様からのお礼の書が残されており、加須うどんの歴史は少なくとも300年以上ということが確認されている。以前は各家庭でうどんを打っていたといい、農作業の合間にダシを取らず、手軽に食べられるうどんとして古くから根づいているのが「冷や汁うどん」。味噌と胡麻を合わせたつけ汁で夏野菜と一緒に食
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