上野の百貨店で発見したのが、いかめし。いかめしは、北海道南部の郷土料理。催事に出店する阿部商店は、函館の北に位置する森駅の駅弁として古くからいかめしを販売している。阿部商店は、1903年創業の老舗。戦時中米不足の中、少ない米でお腹を満たすため地元でとれたイカに米を詰めたのがはじまりだという。阿部商店のいかめしは、夏をのぞいて1年のほとんどで全国の催事に出ているそう。新宿駅近く、宮崎のアンテナショップに併設するレストランへ。このお店で人気の郷土料理が冷や汁定食。魚介出汁にきゅうりやみょうがなどの具材をあわせた冷製の汁もの。冷や汁の魅力は、その自由度だという。