冷製めんたいチーズうどんを作る。500mlの牛乳パックを使う。牛乳は200ml使う。牛乳パックに、電子レンジで解凍したうどんを入れ、めんつゆやマヨネーズなど加える。マヨネーズを加えることで、コク深い味わいになるという。よく混ぜ、器に盛って、卵黄を乗せ、きざみねぎを乗せたら完成。食べた瞬間は出汁の香りやコクを強く感じるが、その後に牛乳の甘さがやってきて、後味はさっぱりしているという。1Lの牛乳パックを使えば、複数人分作ることができる。