他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月21日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「切り干し大根ハンバーグ」を調理。切り干し大根をさっと水洗いして10分間戻す。水を絞って切る。パン粉を切り干し大根の戻し汁で湿らせる。豚ひき肉に塩を加えて、手の甲で練り混ぜる。切り干し大根・しょうが・青じそ・マヨネーズ・海苔の佃煮をひき肉に混ぜて、平たい円形に整え、焼き固める。ふたをして6分間蒸し焼き。大根おろし・練りわさび・海苔の佃煮でソースをつくる。

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