「切り干し大根餅」を調理。作ったタネを米油で両面焼き、途中で米油を加え焼き上げ、器に盛り付け食べるラー油を添えたら完成。
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「切り干し大根餅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月13日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は大根。きょうはピザ用チーズ・切り干し大根を使い、「切り干し大根餅」を作る。切り干し大根は乾燥させることで甘みが増しうまみと栄養価がアップされ、カルシウムは大根の約20倍。
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