新米シーズンにオススメ、番組スタッフ厳選の全国絶品グルメを紹介。岩崎食品（新潟）の「切干大根しそ生姜巻」はシソ・ショウガを切干大根で巻いたもの。会社がある西蒲区は県内有数の大根の産地。この地域で昔から食べられてきた味を商品化。製造は全て手作業。お米は新潟の新米「こしいぶき」。しっかりした食感であっさりしていてコクがある。「切干大根からし巻」「切干大根にんにくスタミナ巻」などのバリエーションも。