- 出演者
- 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン）
オープニング映像のあと、出演者らが挨拶。
新米シーズンにオススメ、番組スタッフ厳選の全国絶品グルメを紹介。高砂屋商店（福島県会津坂下町）の「焼ねぎ鶴ヶ城味噌」はネギを味噌と和えたもの。製造元は創業114年。味噌は甘み・コクが特徴。ネギは香ばしいのが特徴。瑞穂黄金は新米時期にしか出回らないお米。粘り強くあっさりとした味わい。味噌は青唐辛子の甘みがアクセント。瓶詰めで販売。
新米シーズンにオススメ、番組スタッフ厳選の全国絶品グルメを紹介。早崎商店（福井県坂井市）の「たら昆布」は旨味を凝縮したタラ、昆布、ゴマをあわせたもの。福井のお米「華越前」は粒ぞろいがよく程よい粘り気がありあっさりとした味わい。早崎商店は創業150年ほど。昆布なしの「味付けたら」も販売。
新米シーズンにオススメ、番組スタッフ厳選の全国絶品グルメを紹介。岩崎食品（新潟）の「切干大根しそ生姜巻」はシソ・ショウガを切干大根で巻いたもの。会社がある西蒲区は県内有数の大根の産地。この地域で昔から食べられてきた味を商品化。製造は全て手作業。お米は新潟の新米「こしいぶき」。しっかりした食感であっさりしていてコクがある。「切干大根からし巻」「切干大根にんにくスタミナ巻」などのバリエーションも。
五十嵐水産の最高級アジの干物「真骨頂」を紹介。静岡はアジの干物生産量日本一。五十嵐水産はその専門店。アジは長崎県産で肉厚なもの。大根おろしかマヨネーズにつけていただく。岩手県産「銀河のしずく」は水分量が少なく粒が立っていて干物と相性良し。
思い出のラーメン写真をタイトル、エピソードと共に募集。醤油ラーメン以外でも可。詳しい情報は番組HPか公式Xまで。
「ベスコングルメ」の番組宣伝。
全国の味噌漬けグルメを紹介。南州農場の黒豚ロース味噌漬けを紹介。南州農場が飼育から製品化まで一貫して手がける。飼料にさつまいもを加えることで歯切れよく柔らかな肉質。使っている味噌は井上醤油店（島根）の「奥出雲三倍糀米みそ」。
玄海漬本舗の、ありたどりの大吟醸粕漬けをバナナマンが試食した。ありたどりの大吟醸粕漬けは、萱島酒造の西の関の酒粕を使っている。和紙に包んで漬けているので柔らかく風味が良い。
中澤水産の、平目と生海苔の海鮮ぶっかけ丼を紹介。三陸産めかぶ、スルメイカ、昆布、つぶ貝などが入っている。白醤油ベースの秘伝のタレで漬け込んでいる。漁師が船上で食べていたぶっかけ丼に着想を得て商品化。
酢重正之商店の、やげん軟骨の信州味噌漬けをバナナマンが試食した。店は創業197年の味噌蔵が前身。やげん軟骨は1羽に1個しかない希少部位。漢方をすりおろす「やげん」に似ていることから名付けられた。通販で購入可能。この番組で紹介されてから売り上げ58倍に。
「健康カプセル！ゲンキの時間」の番組宣伝。