黒豚ロース味噌漬けのテレビ情報 | 8/8 長野県軽井沢町酢重正之商店「やげん軟骨の信州味噌漬け」 | バナナマンの早起きせっかくグルメ！！(2026/10/11(日)06:00)

「黒豚ロース味噌漬け」のテレビ露出情報

酢重正之商店の、やげん軟骨の信州味噌漬けをバナナマンが試食した。店は創業197年の味噌蔵が前身。やげん軟骨は1羽に1個しかない希少部位。漢方をすりおろす「やげん」に似ていることから名付けられた。通販で購入可能。この番組で紹介されてから売り上げ58倍に。

2026年10月11日放送　6:00 - 6:45　TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ！！新米シーズン到来せっかく白米が進むグルメSP: 全国の味噌漬けグルメを紹介。南州農場の黒豚ロース味噌漬けを紹介。南州農場が飼育から製品化まで一貫して手がける。飼料にさつまいもを加えることで歯切れよく柔らかな肉質。使っている味噌は井上醤油店（島根）の「奥出雲三倍糀米みそ」。