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「刺し身の盛り合わせ」 のテレビ露出情報

22年にオープンしたサカナノミライでは煮付けや和風のだしを使ったアクアパッツァなど、東北を中心に全国の魚を使ったお総菜を日替わりで販売している。また、刺し身の盛り合わせには醤油麹が添えられる。店を取材した尾花リポーターは気仙沼産のモウカザメをじっくりと揚げたサメのカツレツをテイクアウトした。

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