新潟の小学校で行われた試食会。振る舞われたのは地元食材を使った郷土食。地元の割烹料理店が提供したもの。かつてはおやつ代わりに食べられていた食材を紹介し、子どもたちに地元の食文化に親しんでもらう狙い。