加藤牧場バッフィのテレビ情報 | 濃厚ミルクのリゾット風ご飯 | 昼めし旅(2023/09/21(木)12:00)

「加藤牧場バッフィ」のテレビ露出情報

加藤牧場で加藤さんにご飯づくりの様子を見せてもらった。生乳を30分間65℃の低温で殺菌したノンホモ低温殺菌牛乳を使用する。濃厚なのにあっさりとした後味が特徴。さらにモッツァレラチーズも使用したミルクのリゾット風ご飯を作った。今後の目標について、加藤さんはできれば日本一有名な牧場になりたいと話した。

住所：埼玉県日高市旭ケ丘572
URL： https://www.baffi.ne.jp/

2023年9月25日放送　16:45 - 18:45　テレビ朝日
スーパーJチャンネル（ニュース）: 今日は各地で一気に冷え込み、岩手県の薮川では最低気温3.7℃を観測するなど季節が一気に冬まで進んだ。東京都心でも気温が18.5℃まで下がった。中華料理店でも秋の気配が漂う。中華料理店「味の萬楽」の古室さんによると、暑い時期は8割が冷たいものなので真逆になったといい、冷やし中華も29日までで終了するという。気象病の患者が訪れる世田谷のクリニックによると、先週ま[…続きを読む]
2023年9月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（埼玉県日高市）: 埼玉・日高市でご飯調査。加藤牧場を訪れた。裏手の牧場があり、牧場で絞った牛乳をお店で食べられる。家族で牧場を経営している。共進会という乳牛としての理想の体型を競うコンテストで優勝した牛を見せてもらった。加藤牧場では約180頭の乳牛を飼育している。加藤さんは5年前にお客さんの要望に応えようとヤギの飼育も始めた。お店では牧場のミルクを使った商品を販売している。ま[…続きを読む]