うどんのまちとして知られる埼玉・加須市で地元の子どもたちがうどん作りを体験。うどん店の店主の指導のもと作った生地をシートに入れて足で踏んでいく。麺棒でのばして包丁で切りそろえた。出来上がったうどんはゆであげられて子どもたちにふるまわれた。