埼玉・加須市にある湖池屋の関東工場にはポテトチップス作りの要となる「原料部」があるとのこと。原料部はポテチで使うジャガイモの買い付けを担当しており、湖池屋では創業以来国産のジャガイモを使用しているとのこと。湖池屋はポテチの量産化に日本で初めて成功した会社であり、原料のジャガイモへのこだわりは強く、国産のジャガイモが不作の場合は出荷を減らすほど徹底している。さらに使用しているジャガイモは油で揚げても焦げないでんぷん多めのポテチ専用のジャガイモだという。また原料部は全国各地の農地に足を運び、ジャガイモ畑の生育状況を把握したりポテチ用のジャガイモ作りの指導なども行っているという。加えて収穫したジャガイモの管理も原料部の仕事で、湖池屋では全国で収穫されたジャガイモを鮮度等を見極めて工場に送り出しているという。中でもジャガイモの収穫がない時期に工場に届けるジャガイモの管理が難しく、温度を上げると芽が出てしまい、逆に温度を下げすぎると糖分が増えて焦げやすくなってしまうという。
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「加須市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月25日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- うどんの町と知られる埼玉・加須市では6月25日を「うどんの日」として定めており、小中学校ではこの日の給食ではうどんが振る舞われる。
- 2026年5月31日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！クイズ！ジャンボ
- 「ジャンボ or Notジャンボ」に挑戦。見せるものがジャンボかNOTジャンボか当てるクイズ。「こいのぼりの大きさは？」と問題が出題された。
- 2026年5月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県 板倉町
- 続いては群馬県板倉町で調査。日本一の大きさを誇る渡良瀬遊水地があり、コウノトリの生息地としても有名。この板倉町は埼玉、群馬、栃木県の3件の境目になっており、珍しいことに3県を歩いてまたぐことができる。番組スタッフはナマズ料理の看板を出すお店に気が付き、交渉を行う。
- 2026年5月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- 夏の猛暑が今年も予想される中、暑さに強い米の生産が広がっている。約2年半前に品種登録された「ZR1」。現在、東北～九州まで約30県で育てられている。暑さや病気に強く「あきたこまち」などに比べて収穫量が約15％多いのが特徴。今年度は昨年度に比べ、4倍近い作付けが見込まれるという。
- 2026年5月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- まもなくやってくる梅雨。去年6月には関東でも警報級の大雨となり、各地で完遂するなどの被害が相次いだ。雨の時期を前にできることはあるのか。防災危機管理の専門家・山村さんに家の周辺で注意すべき場所・対策を聞いた。山村さんが指摘したのは家の周辺にある排水溝。落ち葉・雑草などは詰まる原因になりやすいため、今のうちに掃除しておくことが大事。次に指摘したのは床下の通気口[…続きを読む]
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