しらす漁を初めて30年の水島さんと加藤さんの2人で漁に出る。湘南しらすは一艘曳き漁でとる。網を引く時間も短くしらすが生きたまま水揚げされるので、鮮度の良いしらすがとれるという。腰越漁港には、腰越漁協のお魚フライ販売所がある。