中央区勝どきにある喫茶ダンダンは2024年にオープンしたレトロ喫茶。日替わりの「キャロットケーキ」や、なつかしの「クリームソーダ」などを扱う。名物は本格的な海鮮ランチ。「マグロ丼」や「マグロとサーモンのポキ丼」などを味わえる。仲が良いと評判の父と娘、高島恒一さんは築地の元仲卸。娘・雪那さんは喫茶メニューと経理を担当している。恒一さんは豊洲市場への移転を機に64年続いた築地の店を閉店。その後は豊洲市場の仲卸に転職し、飲食店を始めるために割烹で修業。幼少期から築地の雰囲気に慣れ親しんでいた雪那さんの誘いで、喫茶ダンダンをオープンさせた。恒一さんは喫茶店と並行して豊洲市場でも働いている。恒一さんは「自分1人では絶対できなかった。感謝しかない」と雪那さんに感謝を伝えた。
