千葉・勝浦で秋から春に漁獲されるマカジキが去年11月に「勝浦釣り寒マカジキ」として千葉ブランド水産物に認定。勝浦漁港から旅がスタート。「勝浦港 市場食堂 勝喰」の代表、関和久さんと再会した。