他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月8日放送　23:45 - 0:00　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

東に太平洋、西に東京湾を臨む千葉県。勝浦のラーメン、タンタンメンを紹介。スープは醤油ベースのかえしを出汁で割ったもの。具材にはタマネギとひき肉が入り、辛味はラー油。生みの親は江澤勉。店は今も営業を続けている。漁師の間で評判となり次第に勝浦の街中に広まった。
富津市竹岡地区は1200人ほどが暮らす小さな港町。竹岡式ラーメンは乾麺を使いスープのベースはチャーシ[…続きを読む]

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2025年6月8日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

日曜ビッグバラエティ異常気象SOS！どうなるニッポンの気候 天気のプロにギモンを直撃SP

猛暑で、アキダイ 関町本店では近年店内に並ぶ商品に変化が変わり始めたという。元々南国で多く取れていた野菜が関東でも盛んにとれるという。さらに、芽が出る前に収穫し出荷されていたものが、収穫前の土の中で芽が出てしまい、結果市場に出回るジャガイモが少なくなり高騰の原因の1つになっていたという。さらに海にも異変が。千葉・勝浦は、全国有数の水揚げ量を誇るカツオを始め、[…続きを読む]

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2025年6月1日放送　11:45 - 11:50　NHK総合

RAMEN JAPAN 5min．5分で味わう！RAMEN JAPAN 千葉

千葉県のラーメンを紹介。勝浦で愛されているのが勝浦タンタンメン。醤油ベースのスープに麺を投入。特徴である具材は炒めたひき肉と玉ねぎにラー油をたっぷり加えて作る。勝浦タンタンメンの生みの親は江澤勉さん。初代が生んだ味は孫と息子が引き継いでいる。初代が作ったタンタンメンは漁師の間で評判になり次第に勝浦に広まった。富津市の竹岡地区で愛されているのは竹岡スタイルと呼[…続きを読む]

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2025年5月10日放送　13:30 - 14:30　フジテレビ

小澤征悦＆DAIGOスター言いなり旅小澤征悦＆DAIGOスター言いなり旅

今回の旅では行き先をボードに書いて地元民に聞き込みするのがルール。最初の目的地はおいしい朝ごはんを食べられる場所。人通りが少ないため、まずは車を止めて聴き込む作戦に。聞き込み開始から45分、車を止めてくれた田中さんらからこだまという店の情報を得た。

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