「かっぱ橋道具街」でとよた真帆、平井理央、川田裕美がお買い物。フードライター・浅野陽子さんが案内。約800mの通りに約130店舗の調理グッズ専門店が並ぶ。商品数8500種類の「飯田屋」へ。売上3年連続1位は、＜飯田屋オリジナル商品＞エバーおろし。スタジオで南原がふわふわチーズを実演。包丁職人が作ったキャベツスライサーを紹介。
一行は創業116年の老舗「釜浅商店」へ。かっぱ橋には2店舗を展開。中華せいろ、銅厚手たまご焼器などプロも愛用する素材にこだわった本格調理グッズをメインに販売。隣の店舗には包丁だけで約60種類が並ぶ。6年前にはフランス・パリ店をオープン。日本製の包丁を求め最近では客の6割を外国人が占める。去年11月発売“amaneシリーズ”を紹介。岐阜県関市の包丁のフジタケと共同開発したオリジナルの包丁。
一行は創業116年の老舗「釜浅商店」へ。かっぱ橋には2店舗を展開。中華せいろ、銅厚手たまご焼器などプロも愛用する素材にこだわった本格調理グッズをメインに販売。隣の店舗には包丁だけで約60種類が並ぶ。6年前にはフランス・パリ店をオープン。日本製の包丁を求め最近では客の6割を外国人が占める。去年11月発売“amaneシリーズ”を紹介。岐阜県関市の包丁のフジタケと共同開発したオリジナルの包丁。