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「北三陸ファクトリー」 のテレビ露出情報

宮崎市のマンゴー農家たちが注目しているフードテックが「ZEROCO」。これは果物や魚といった生鮮食品の鮮度を保ったまま保管できる冷蔵倉庫で、庫内の温度を0度に近づけて湿度を100%に保つことで1ヶ月以上も食品を保管できるのだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月21日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
今日から都内で行われている水産業に関係する、およそ600の企業などが集まる展示会「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」。ウニの生産を手がける企業は温暖化による海面水温の上昇の影響で海での養殖が難しくなっているという。そこで注目が高まっているのが、陸上養殖。生産量も大幅に増える見込みだという。ARKの陸上養殖と畜養に使える水槽「ARK ZERO」は[…続きを読む]

2024年6月6日放送 23:20 - 0:24 日本テレビ
news zerozero plus
環境への影響を抑えたサスティナブルシーフード。身が少ないウニを廃棄せず養殖し太らせるなど持続可能な水産業を目指す取り組みが進められている。

2024年1月6日放送 21:00 - 22:09 テレビ東京
出没!アド街ック天国美味しい新宿2024 BEST20
2023年4月に開業した東急歌舞伎町タワー。「新宿カブキhall 歌舞伎横丁」ではおよそ2千種類以上のご当地フードが味わえる。北三陸ファクトリーの「うに牧場のうに缶酒炙り」や、にんにくのよしだ家の「揚げにんにく青辛子醤油漬け」など各地の食材にも出会える。ご当地フードの食べ比べなどもできる。

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