新潟・三条市にある日本の棚田百選になったこともある「北五百川の棚田」。棚田を管理しているコメ農家・佐野誠五さん。江戸時代から約400年、15代にわたり継承してきた。棚田で育てたコシヒカリの味は一味違うという。伏流水と昼夜の寒暖差など自然環境が美味しいコメを育てる。この地でコメ作りをするのは今年限りだという。
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「北五百川の棚田」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月2日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 北五百川の棚田を継承する佐野誠五さんは80歳まで農業を続けようと考えていたが、今年で耕作をやめる決意を固めた。棚田は急斜面にあるため歳を重ねるごとに作業が困難になってきたという。また、大きな機械が入れづらく手作業も多い。面積も限られ手をかけてもそれに見合う収入は得られていない。近年はサルやイノシシに田を荒らされ、収穫前に稲穂を食べられる被害が続出。佐野さんは[…続きを読む]
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