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「北京ダック」 のテレビ露出情報

中国・北京にある什刹海から松井智史による中継。松井智史は「什刹海に来ている。ここは天安門広場から北に約4km程行った場所にある。」等とコメントした。松井智史が『什刹海の冬に人気の乗り物は?』というクイズを出題した。正解は『氷上自転車』。松井智史は「北京では北京ダックを安く沢山食べられる。この通りには多くのグルメが並んでいる。1番人気のお店は烤肉季だ。看板の文字は溥儀の弟が書いたとされている。名物の1都賀羊の串焼きだ。」等とコメントした。羊の串焼きを試食した松井智史は「ジューシーで美味しい。香辛料がいい味を出している。この賑わいは明日まで続きそうだ。」等とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ特集
続いては『チキンダック』を作る。まず、鳥モモ肉に切れ目を入れ、平らに広げる。塩コショウで下味をつけ、酒をなじませる。片栗粉をまぶす。霧吹きで水を吹く。フライパンにグレープシードオイルをひき、鳥モモ肉をのせてから火をつける。鳥モモ肉にホイル等を被せ、水を入れたボウルで重石をして5分焼く。反対側も弱火で焼く。大根やネギを細長くカットする。サンドイッチ用のパンを瓶[…続きを読む]

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