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「北国からの贈り物」 のテレビ露出情報

1位はカニ。殻から身を取り出すのが面倒という声が圧倒的多数。スタッフが1本のカニの身を取り出すのに約55秒。簡単に取り出す方法はその名もカニぽん。長年カニの通販に携わる加藤敏明さんが開発した技で、ハサミ1つあれば誰でも簡単にできる。スタッフがカニぽんで再チャレンジ。まずは脚の両端を切り、太い方を下に持つ、それを縦に振り下ろすとカニの身がぽんと飛び出す。時間は40秒も短縮。
住所: 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-4-3

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