他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極

高級魚あんこうにプライドを持つのが茨城県民。名物は「あんこう鍋」。

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2026年2月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび#ひるおびライフ

新宿駅近くにある新宿割烹 中嶋はミシュラン一つ星を獲得したこともある高級割烹で、夜のコースは1万円を超える。ランチはすり身やフライなどいずれもイワシを使用した定食で、この時期はイワシを使用した柳川鍋定食が人気。フライにしたイワシを玉ねぎと一緒に割下で煮て卵でとじていて、イワシは築地の仲卸が厳選した新鮮なものを使用している。このイワシは店に届くとすぐに下処理を[…続きを読む]

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2026年1月27日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

ミシュラン一つ星にも輝いたことのある新宿割烹 中嶋。夜は懐石コースが1万円を超える本格派。正統派の日本料理を提供している。二代目・中嶋さんの祖父は魯山人ゆかりの料亭で初代料理長を務めた和の巨匠。

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2026年1月17日放送　23:00 - 23:30　日本テレビ

アナザースカイ（TAKAHIRO／沖縄 石垣島）

TAKAHIROは釣ったゴマフエダイの調理に挑戦。石垣島風バター焼きを作って堪能した。

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2025年12月25日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！郁恵の朝食が美味しい宿巡り

今注目泊食分離と言われる施策のもと、朝食だけ付ける宿泊プランを大調査。郁恵さんたちが訪れたのは熱海「秀花園 湯の花膳」。こちらには貴賓室といういわゆるスイートルームがあり、朝食に頂けるのは伊勢海老のみそ汁など豪華全11品。さらに板長自ら部屋に来て客の眼の前で甘い卵焼きをつくってくれる。食べたスタッフは「このふわふわ感はプロじゃないとだせない」などコメント。さ[…続きを読む]

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