山梨県の北杜市にある「ひまわり市場」は、1店舗のみだが全国のこだわり食材が並ぶご当地スーパー。店内では社長の那波秀和さんが生マイクパフォーマンスを即興で披露。人気のオリジナル総菜は歴史的メンチカツ。松阪牛7割:鹿児島黒豚3割と、極上の食材と配合に拘ったジューシーなメンチカツ。土日のみ枚数限定で販売。これを買うために全国から来る客で大行列に。さらにスイーツも有名で、スイーツ担当のコシカワさんが担当してからは売り上げが13倍に。「歴史的コーヒープリン Fierté」試食したマツコは「極力甘さを抑えたちょうどいい濃度。」などと話した。
