館山の渚銀座にある中華料理店「正龍」お酒を飲んだお客さんが殺到するシメの店として有名で、一番人気は横浜中華街・聘珍樓で修行した店主が作る本格チャーハン。一方地元民しか知らない超裏メニュがチャーハンに麻婆豆腐をかけたマーチャーで、自家製甜麺醤と本場の調味料で味付けした麻婆豆腐との相性が抜群な一品。