次に洋野町を訪問。ウニの養殖技術を世界に展開しようとする取り組みを取材。水産物の加工・販売を手掛ける北三陸ファクトリー。洋野町では浅瀬の岩盤に海藻が育ちやすい溝を掘ってウニを育成し、水揚げしている。約60年続く洋野町独自の漁法。しかし、東日本大震災の津波でウニがすべて打ち上げられてしまい、ウニ漁の復活は難しかったが地域の漁業者らの協力で復活を遂げることができたという。現在、別の問題として磯焼けがあるという。問題を解決するために取り組んでいるのが陸上養殖。洋野町の海でとれた痩せたウニを陸上養殖で実入りを良くし価値あるものに生まれ変わらせようとしている。その肝となるのが北海道大学と共に開発したウニ養殖用飼料。約2か月で実入りを良くすることが可能だという。飼料を共同開発した北海道大学教授は陸上養殖では環境を制御することにより通年出荷ができると期待を寄せる。さらにウニの殻は砕いて堆肥ブロックにして海底に置き海藻の再生を促す取り組みまで行っている。一連の流れをパッケージにして2年後に世界で販売する予定。既にオーストラリアへの導入が決まっている。
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「北海道大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- LBS（ローカルビジネスサテライト）（LBSローカルビジネスサテライト）
- 淡水で育つ浮草の一種「ウォルフィア」は今世界で注目される次世代の食材。その大量生産を目指すのが北海道大学発のスタートアップ「Floatmeal」。「ウォルフィア」の特徴は驚くほど早い成長スピード。水温が25℃以上あれば3日で2倍ほどに増えることもある。さらに省スペースで育てられることも強み。少ない土地で効率よく育つ、環境負荷の低いたんぱく源。現在都内のカフェ[…続きを読む]
- 2026年7月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？にほんもの学校
- 祖父から受け継いだ南高梅の魅力を世界へ発信している智史さんだが、みなべ町にはもう1人南高梅の未来を担うキーマンがいた。梅ボーイズ代表・山本将志郎さんの梅干し作りのきっかけは「甘い調味液につけた梅干しばかり梅を栽培してもやりがいがない」という兄の一言であった。梅本来のすっぱい梅干しの魅力をもっと伝えて若い世代に梅農家になってほしいという思いから、新規就農者を増[…続きを読む]
- 2026年7月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 北海道標津町の標津サーモン科学館にできた行列。ここで行われるチョウザメが飼育員の腕ごとがぶりとする餌付けのショーがSNSで大反響となっている。
- 2026年7月20日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！プレッシャーSTUDY東西対抗戦
- カズレーザーはプレッシャーリレ-で「クラーク」とすぐ書いて正解。決めては「北」と「幌」。2問目は漢字9文字で日本の偉人を完成させる。回答はカズレーザー。星野は「男」、ガクは書ききれず、池田は「十」、弘中は「揆」、片岡は「宗」など脳内イメージ漢字を書いていく。カズレーザーは「天草しろう」と書いて正解。決めては「美」と「宗」。
- 2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界夏本番！海の新世界SP
- 北海道大学大学院の亀山准教授が、海の潮の香りはプランクトンの排泄物の匂いだと解説した。相模湾では、海水1リットルあたりに約10万匹のプランクトンが生息している。
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