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「北海道活ホタテ」 のテレビ露出情報

お台場で魚ジャパンフェスが今日から始まった。全国から自慢の海産物を使ったグルメが集結した。行列を作る店がハルキッチン。北海道活ホタテを販売していた。国内でのホタテの売れ行きは順調な一方海外向けにホタテを加工している業者は苦境に立たされているという。中国による日本の水産物への全面輸入停止が長引く中ホタテの売り先を失った北海道の業者の苦悩は広がり続けている。そこでホタテの味をこのイベントで知ってもらい国内消費者に日頃から食べてもらいたいという。魚ジャパンフェスは日本の水産業者を応援する特設エリアを設けた。

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