他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月11日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

記録的不漁のサンマが突然の入れ食い状態になった。サンマの水揚げ量は8～10月は去年の同時期より81％減少している。サンマは冷たい水では生きていけず、温かい海水を求めたという。また、前年まで低迷していた駿河湾のシラスは田子の浦港では2か月で去年1年分を上回った。黒潮大蛇行は去年収束し、シラスが近海に流れやすくなったという。サケは不漁となりエサのプランクトンが減[…続きを読む]

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2026年10月29日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！満載ニュースNOW

昨日都内の北海道の食材にこだわるこの店では、鮭を使ったメニューが特に人気。しかし、今年は鮭に異変が。これまでは、国産の秋鮭を月に10回注文した場合、すべて入荷していたというが、今年はほとんど入荷できない上、仕入れ価格もここ3年で3倍以上に。チリ産を代用することで、提供価格を維持している。イクラの仕入れ価格も3倍になっているそうで、メニューからイクラを失くすこ[…続きを読む]

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2026年10月20日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン特集

北海道のさつまいもを茨城県の農家のみなさんに食べてもらうことに。茨城ではホクホク系のベニアズマが、北海道のものはねっとりしていると驚いていた。北海道・由仁町でさつまいもを育てる川端さんは、隣町とあわせ30ほどの農家で年間200トン以上出荷している。そんな中で評判となったのがとろほくな食感。なぜ北海道で育つとねっとりとするのか。専門家曰く、涼しい北海道でさつま[…続きを読む]

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2026年9月17日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋問題山積…食の異変SP

秋サケが記録的不漁。去年は約686万匹と50年ぶりの不漁だったが、ことし（予測）は去年の半分ほどの約364．5万匹。原因は海水温が高いことなどから稚魚にとって厳しい海洋環境だったことが考えられる。来年以降も海水温上昇はサケの稚魚には厳しいため、今後も厳しい状況は続く見込み。今月3日、札幌市中央卸売市場での初競りは1キロ18万8888円と史上最高値。店頭価格（[…続きを読む]

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2026年9月16日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

秋サケは今年も不漁が続いており、一切れ500円に。また、サケの不漁でイクラの価格も高騰。東京・自由が丘のお店では、上いくら丼が10年前は680円だったが、現在4400円に値上がり。札幌市中央卸売市場での初競りでは、秋サケが過去最高値に。北海道の沿岸に来遊するサケはピーク時の16分の1以下。サケの不漁は気候変動による海水温上昇や餌となるプランクトンの減少などが[…続きを読む]

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