他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送　22:50 - 23:50　NHK総合

時をかけるテレビ鶴になった男〜釧路湿原 タンチョウふれあい日記〜

タンチョウは一時絶滅が伝えられたが今では400羽近くになった。タンチョウの繁殖地である釧路湿原の一角には、昭和33年にタンチョウの保護・増殖を目的に釧路丹頂鶴自然公園が作られた。公園の中に住み込んで守り育てている高橋さんは、高橋さんは人工孵化した4羽の鶴と鶴語で会話をしている。

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2024年10月11日放送　20:00 - 21:48　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国茨城の魅力再発見ツアー 秋の陣

水戸市公設地方卸売市場は公設地方卸売市場の中で取扱高日本一。茨城県の農業産出額は全国3位。市場で働く人の胃袋を支えているのは創業54年「うんの食堂」。

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2024年10月11日放送　18:30 - 22:00　TBS

それSnow　Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP（黄金のワンスプーン！）

宮舘はナスで料理を作る。ごま油で長ネギ、生姜、豆板醤、ほぐした鮭を炒め、鶏がらスープ、しょうゆ、酒、甜麺醤を加える。ナス、パプリカ、ピーマンを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。アツアツの鉄板に盛り付け、金箔をのせて完成。

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2024年10月11日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ

東京・江東区のみそ専門店から。全国各地のみそが集まっており、今から冬の時期は特においしく味わえるのだという。みその種類は全国では2000種類あるのだという。東日本は味が濃く、西日本は味がマイルドとのこと。まず濃い色のみそは青森県のものだという。寒い地域のため発酵はゆっくり進むという。十穀味噌というものは佐賀県のものであり、マイルドで乳酸発酵しているという。そ[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

東京・浅草、専門店としては都内最古と言われる昭和29年創業のおにぎり浅草宿六。多い日は客の半分が外国人。アルゼンチンから来た2人。女性が言葉を失ったのは「おかか」のおにぎり。「生姜味噌漬」「さけ」「こんぶ」「たらこ」など具材は全17種類。世界的なグルメガイド「ミシュランガイド東京」に6年連続で掲載され、世界に知れ渡るようになった。おにぎりを握るのは3代目店主[…続きを読む]

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