富山・氷見市・氷見漁港から中継。1時間前から競りが行われた旬の寒ブリ「ひみ寒ぶり」を紹介。寒ブリは重さ5～6kgのものをいうがひみ寒ぶりは12kgだという。中でも7kg以上は「ひみ寒ぶり」と呼ばれ特産品となっている。先月20日から水揚げが始まり1日に2000本取れると多いとされるがことしは12年ぶりに3000本超えとなった。北海道から南下してきたブリが能登半島で自然の定置網のようになりぶりがたくさん穫れるということ。魚市場食堂1番人気のブリ丼定食は漁師汁までが付いている。丼は真ん中にある大根おろしに醤油をかけるのが氷見流で脂がたっぷりなので弾いてしまうためだと紹介した。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月17日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 24日・25日の全国の気象情報を伝えた。古川さんは「しっかりと暖かい格好でお出かけください」などと話した。
- 2024年12月17日放送 9:00 - 11:10 NHK総合
- 国会中継参議院 予算委員会質疑
- 参議院予算委員会の質疑の模様を伝える。予算委員長は櫻井充。質問者：自由民主党・岩本剛人。岩本氏は半導体について「ラピダスプロジェクトは日本経済の未来や日本産業全体の将来、国際競争力の強化にとって不可欠なプロジェクトだと認識している。半導体産業への支援の意義、ラピダスプロジェクトの意義について見解をうかがいたい」などと述べた。武藤容治氏は「ラピダスが開発してい[…続きを読む]
- 2024年12月17日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！第3弾
- 元料理人・水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕が上野・アメ横へ。訪れた1945年創業「カネ上三幸商店」は、北海道産カニ・鮭などを中心に新鮮な海の幸を取り揃えている。スケソウダラ、ヒラメとアンコウの切り落としを購入した。
- 2024年12月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 今回は4Lサイズの「ボイル本ズワイガニ脚（4～6肩）計1.6kg」を紹介。今回紹介するズワイガニは市場や店頭でなかなか無い4Lサイズ。ボイルしてお届けするとのこと。価格は税込1万円。
- 2024年12月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- 今週のラインナップ。
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